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一、检测背景与意义：食品中N-亚硝胺类物质的潜在风险N-亚硝胺类化合物是一类具有显著潜在致癌性的有机污染物，其分子结构中含有的-N-NO官能团使其具备稳定的化学特性，广泛存在于腌制肉制品（香肠、腊肉）、发酵乳制品（酸奶、奶酪）、酒类（白酒、啤酒）及部

2025-12-16 733

1. 背景与意义氯丙醇酯（如3-氯-1,2-丙二醇酯，3-MCPD酯）是食品加工中（尤其是精炼植物油）可能产生的污染物，具有潜在遗传毒性。世界卫生组织（WHO）和欧盟已对其设定限量标准，检测食品中氯丙醇酯含量对保障食品安全至关重要。三重四极杆气质联用

2025-12-15 932

在食品安全监管日益严格的背景下，植物源性食品中农药残留的多组分、痕量检测需求愈发迫切。安益谱（苏州）医疗科技有限公司自主研发的Anyeep TQ8100三重四极杆气相色谱质谱联用仪（GC-MS/MS），以“全组分覆盖、痕量精准捕获、高效快速分析”为核

2025-12-15 712

一、检测背景与意义N-亚硝胺类化合物是一类具有-N-NO特征官能团的强致癌性物质，在熏肉制品、腌菜、乳制品、酒类等多种食品中广泛存在。国际癌症研究机构数据显示，200余种N-亚硝胺类化合物中80%以上对动物具有致癌性，其中N-二甲基亚硝胺（NDMA）

2025-12-12 717

针对饮用水中异味物质检测，安益谱可提供以下符合标准的土臭素和2-甲基异莰醇检测方法。 TQ8100 GC-MS/MS搭载三合一自动进样平台（智达PAL RSI），色谱柱（DB-5MS 30m0.25mm0.25μm）、固相微萃取专用衬管、DVB/C

2025-12-12 738

一、检测背景与意义德克隆（Dechlorane，化学名双(六氯环戊二烯)环辛烷，简称DP）是一类广泛应用于电子、建材等领域的添加型卤代阻燃剂，具有典型的持久性、生物蓄积性和潜在毒性。其分子结构与持久性有机污染物（POPs）相似，可在水环境中长期留存，

2025-12-11 564

Anyeep TQ8100三重四极杆气质联用仪在检测食品中氯丙醇酯方面表现出色，具备高灵敏度、高选择性、高稳定性及高效分离等核心优势，能够满足国内外食品安全标准对氯丙醇酯检测的技术要求。以下是对其检测性能、方法原理、检测流程及行业应用的详细介绍：安益

2025-12-11 736

食品中农药残留问题直接关系公众健康，226种常见农药涵盖多类化合物，其极性跨度大、在食品基质中含量痕量且易受基质干扰，给检测工作带来严峻挑战。Anyeep TQ8100三重四极杆气质联用仪融合高效分离技术与高灵敏质谱检测能力，构建了覆盖GB 2763

2025-12-10 865

Anyeep TQ8100三重四极杆气质联用仪在检测食品中N-亚硝胺类化合物方面表现出色，具备高灵敏度、高选择性、低检出限、高准确度与抗干扰能力以及高效检测效率等优势，能够满足食品安全检测的需求。以下是关于该仪器在检测食品中N-亚硝胺类化合物方面的详

2025-12-10 817

一、方法原理与检测目标德克隆（Dechlorane，化学名：双(六氯环戊二烯)环辛烷，DP）是一种高氯代添加型阻燃剂，分子量653，具有高疏水性、高沸点及环境持久性。其在水环境中主要以ng/L级痕量存在，并包含顺式（syn-DP）与反式（anti-D

2025-12-09 639

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