三重四极杆气质联用仪-安益谱TO8100GC-MS/MS依照《GB 23200.113-2018》分析果蔬中113种农药
一、检测需求与标准适配性
果蔬中农药残留（如有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等）直接关系食品安全，《GB 23200.113-2018》明确要求对植物源性食品中 208 种农药进行检测，其中 113 种（覆盖果蔬高频检出农药）需满足检出限（LOD）≤0.01 mg/kg、定量限（LOQ）≤0.02 mg/kg，且需耐受高色素（如菠菜、草莓）、高糖分（如葡萄、西瓜）基质干扰。安益谱 TO8100 凭借 “三重四极杆 MRM 精准靶向 + 抗污染离子源” 技术，解决传统 GC-MS 单四极杆灵敏度不足、基质干扰严重的痛点，适配叶菜类、瓜果类、浆果类等主流果蔬检测场景。
二、全流程方法学设计（严格遵循 GB 23200.113-2018）
（一）目标物覆盖与混标配置
113 种农药按化学结构分类，覆盖果蔬中常见残留类型，代表性目标物如下：
（二）样品前处理优化（QuEChERS 法，符合标准附录 A）
针对果蔬基质特性，采用 “快速提取 - 分散固相萃取净化” 流程，兼顾效率与净化效果：
- 样品制备：
- 叶菜类（如菠菜）：匀浆后称取 10.0 g，加入 10 mL 水（补平水分，避免低水分基质提取不完全）；
- 瓜果类（如苹果）：去皮匀浆后称取 15.0 g（果皮农药残留高，需单独检测时保留果皮）；
- 浆果类（如草莓）：整果匀浆（避免破碎流失），称取 10.0 g；
- 提取：加入 10 mL 乙腈（含 1% 甲酸，增强酸性农药稳定性），涡旋 1 min，加入 4 g 无水硫酸镁 + 1 g 氯化钠（除水除盐），涡旋 2 min，4℃离心（8000 rpm，5 min），取 5 mL 上清液；
- 净化（分散固相萃取，d-SPE）：
- 普通果蔬（低色素）：上清液加入 150 mg PSA（去除有机酸 / 糖类）+150 mg C18（去除脂类）+900 mg 无水硫酸镁，涡旋 1 min，离心取 2 mL 上清；
- 高色素果蔬（菠菜、草莓）：额外加入 50 mg GCB（石墨化炭黑，去除叶绿素 / 花青素），避免色素干扰质谱检测；
- 浓缩定容：上清液 40℃氮吹至近干，用丙酮 - 正己烷（1:1，v/v）定容至 1 mL，加入 10 μL 内标（终浓度 0.1 μg/mL），过 0.22 μm 有机相滤膜待测。
全流程耗时≤40 min，单批次可处理 36 个样品，符合标准 “快速检测” 要求
（三）仪器条件参数
三、核心性能验证（符合 GB 23200.113-2018 质控指标）
（一）关键指标表现（以菠菜、苹果基质加标验证为例）
（二）性能优势与标准契合点
- 超痕量检出能力：所有 113 种农药 LOD≤0.004 mg/kg，远低于标准 0.01 mg/kg 下限，1 ng 标准品信噪比≥300:1；
- 强基质抗干扰：
- 惰性化进样口 + 离子源减少农药吸附，菠菜基质中氯氰菊酯回收率高；
- MRM 模式双重离子筛选，有效排除叶绿素（m/z 625）、糖分衍生物（m/z 180）等基质干扰；
- 高效分离与检测：30 min 内完成 113 种农药分离，相邻峰分辨率≥1.2，无峰重叠；
- 合规性保障：配套软件内置 GB 23200.113-2018 标准谱库（含 208 种农药 MRM 参数），自动计算回收率、RSD、LOD/LOQ，直接生成符合食品安全检测规范的报告。
四、技术价值与国产化突破
安益谱 TO8100 通过 “QuEChERS 高效前处理 + GC-MS/MS 精准检测 + 标准合规输出” 的技术闭环，实现果蔬中 113 种农药残留的 “痕量 - 快速 - 批量” 分析，核心优势体现在：
- 国产化替代：三重四极杆、惰性化离子源等核心部件国产化率 100%，检测成本较进口 GC-MS/MS 降低 45%，打破食品安全检测领域进口仪器垄断；
- 基质适应性：针对高色素、高糖分果蔬的净化方案，解决传统方法回收率低、干扰大的行业痛点；
- 标准深度适配：方法参数与 GB 23200.113-2018 完全匹配，已通过中国计量科学研究院 “农药残留检测方法验证”，获全国 50 余家食品检测机构采用；
- 未来扩展：支持方法扩展至 GB 23200 系列其他标准（如 GB 23200.121-2021 粮谷农药检测），可覆盖 150 + 农药残留分析，进一步满足多品类食品检测需求。
