氯酸盐与高氯酸盐作为一类具有潜在健康风险的无机阴离子，可能通过水源污染、加工设备迁移等途径进入乳粉生产链。高氯酸盐会干扰人体甲状腺功能，尤其对婴幼儿健康存在显著影响，而氯酸盐则可能破坏乳粉中的营养成分并引发食品安全问题。因此，建立乳粉中氯酸盐和高氯酸盐的精准定量方法，是保障乳制品质量安全的关键环节。Anyeep TQ9100三重四极杆液质联用仪凭借其高灵敏度、高选择性及抗基质干扰能力，为乳粉中两种目标物的精准测定提供了高效可靠的技术方案。

安益谱TQ9100三重四极杆液质联用仪

乳粉样品基质复杂，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等组分，易对目标物的分离与检测产生严重干扰，且氯酸盐与高氯酸盐在常规检测中存在响应弱、易受基质抑制等问题。Anyeep TQ9100三重四极杆液质联用仪通过“色谱高效分离+质谱精准定性定量”的技术组合，有效突破了这些检测瓶颈，方法核心优势体现在样品前处理优化与仪器参数调控两大维度。

在样品前处理环节，针对乳粉基质特性建立了高效净化流程，处理方法操作简便，回收率稳定在85%~105%之间，相对标准偏差（RSD）小于5%，为后续仪器检测奠定了良好基础。

质谱检测环节，仪器采用电喷雾负离子源，结合多反应监测（MRM）模式实现对目标物的精准捕获。三重四极杆的“母离子选择-碰撞解离-子离子检测”机制，可有效滤除乳粉基质中的干扰信号，使两种目标物的检出限远低于国家相关食品安全标准要求。

在定量分析中，采用内标法构建校准曲线，两种目标物在0.01~1.0 mg/L的浓度范围内线性关系良好，相关系数（R²）均大于0.999。对不同批次乳粉样品进行加标回收实验，低、中、高三个加标水平下的回收率均在88%~102%之间，RSD小于4%，表明方法具有良好的准确性与重复性。针对婴幼儿配方乳粉等特殊样品，该方法同样能够实现痕量氯酸盐与高氯酸盐的精准测定，为食品安全监管提供可靠数据支撑。

Anyeep TQ9100三重四极杆液质联用仪建立的乳粉中氯酸盐和高氯酸盐测定方法，解决了复杂基质中目标物检测的干扰问题，兼具操作简便、灵敏度高、结果可靠等优势。该方法的应用，不仅可满足乳制品生产企业的质量控制需求，也为食品安全检测机构提供了高效的技术手段，对保障乳制品安全、维护消费者健康具有重要现实意义。