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苏州安益谱TQ8100GC/MS/MS系统针对( GB 5009.191-2024 第二篇第一法)可提供完善的解决方案,可助您轻松应对食品中氯丙醇及其脂肪酸酯检测新标准


一、新标准 GB 5009.191-2024 第二篇第一法核心要求
  1. 检测对象与风险背景
针对食品中氯丙醇酯(MCPDE,IARC 2B 类致癌物)和缩水甘油酯(GE,IARC 2A 类致癌物),覆盖食用油脂、乳制品等多基质样品。
  1. 关键技术要求
  • 方法原理:同位素稀释 - 碱水解 - 气相色谱 - 串联质谱法(GCMSMS)
  • 硬件门槛:需程序升温大体积进样口、EPC 柱中反吹系统(曾被认为国产仪器难以企及)
  • 计算复杂度:需双标液体系校正 3-MCPDE 转化干扰,自动生成 GE 转化曲线

二、TQ8100GC/MS/MS 系统解决方案架构

苏州安益谱TQ8100GC/MS/MS系统针对( GB 5009.191-2024 第二篇第一法)可提供完善的解决方案,可助您轻松应对食品中氯丙醇及其脂肪酸酯检测新标准(图1)

安益谱TQ8100三重四极杆气质联用仪

(一)硬件配置:精准匹配国标要求
核心组件
程序升温进样口
EPC 柱中反吹系统
双灯丝离子源
全金属四极杆分析器
(二)全流程实验方案
  1. 样品前处理(可自动化升级)

    可选全自动前处理平台,实现从样品到结果全自动化

  1. 定量计算创新
  • 双标液体系:分别校准 2-MCPDE/3-MCPDE 与 GE 转化的 3-MBPD
  • 软件自动执行:内标校正→回收率补偿→毒性当量换算→GE 真实含量计算
三、核心优势:国产仪器的突破与超越
  1. 技术壁垒突破
针对性升级硬件配置,打破进口品牌对高难度 GC/MS/MS 方案的垄断,已中标多套海关系统采购项目。
  1. 效率与精度双保障
  • 反吹系统使运行时间缩短 30%,柱寿命延长 50%
  1. 操作门槛降低
软件内置国标计算公式,无需手动编制复杂算法,新人可快速上手。