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三重四极杆液相色谱质谱联用仪-使用 Anyeep TQ9120测定动物性食品中10种利尿药的方法


本文利用安益谱公司 Anyeep TQ9120超高效液相色谱串联质谱系统,建立了一种检测多种动物性食品中10种利尿药含量的方法。该方法线性良好,检测限定量限满足相关标准要求。利用本方法和设备可实现对动物源性食品中10种利尿药的检出和定量。

三重四极杆液相色谱质谱联用仪-使用 Anyeep TQ9120测定动物性食品中10种利尿药的方法(图1)

安益谱TQ9120三重四极杆液相色谱质谱联用仪

人体长期摄入低剂量的利尿药,可能导致电解质紊乱、血压异常波动、糖代谢和脂代谢紊乱。但利尿药的使用更严重的危害是掩盖其他违禁药物的使用,如瘦肉精、激素、抗生素等,使其在常规检测中难以被检出。中国及欧盟、美国等的食品安全法规均将利尿药列为食用动物禁用的药物。例如,《食品中可能违法添加的非食用物质名单》和《兽药残留限量标准》中明确规定其不得检出。

本文依据《GB 31658.25-2022 食品安全国家标准 动物性食品中10种利尿药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》的要求,开发了同时检测多种动物性食物中10种利尿药的方法,采用内标法定量。

仪器与试剂

Anyeep TQ9120 超高效液相色谱串联质谱系统

乙腈,甲醇(质谱纯,美国 Thermo Fisher 公司)

乙酸铵(分析纯,德国 Merck 公司)

正己烷(色谱纯,德国 CNW 公司)

标准品及内标(上海安谱)

HLB 固相萃取小柱(上海安谱,SBEQ-CA6685)

液相条件

流动相A:5 mM 乙酸铵,水

流动相B:乙腈

色谱柱: Waters Acquity UPLC BEH C18,1.7μm,2.1×100 mm

柱  温: 35 ℃

流  速:0.3 mL/min

进样量: 5 μL

质谱条件

离子化源

离子化源:  电喷雾离子化源(ESI)

源 温 度:  550 ℃

喷雾电压:  ±5000 V

气 帘 气:  30 psi

雾 化 气:  30 psi

辅 助 气:  65 psi

碰 撞 气:  11

扫描模式:  dMRM

三重四极杆液相色谱质谱联用仪-使用 Anyeep TQ9120测定动物性食品中10种利尿药的方法(图2)

样本处理

线性校准品:用50%乙腈水配置标准品至下述浓度:中氯噻嗪、氢氯噻嗪、卞氟噻嗪和坎利酮的浓度依次为0.10 ng/mL、0.20 ng/mL、0.50 ng/mL、1.00 ng/mL、2.00 ng/mL、5.00 ng/mL、10.0 ng/mL、20.0 ng/mL、50.0 ng/mL;氯噻酮、乙酰唑胺、呋塞米、螺内酯、4-氨基-6-氯苯-1,3-二磺酰胺、氨苯蝶啶的浓度依次为0.50 ng/mL、1.00 ng/mL、2.50 ng/mL、5.00 ng/mL、10.0 ng/mL、25.0 ng/mL、50.0 ng/mL、100.0 ng/mL、250.0 ng/mL,各工作液中内标溶液的浓度为20.0 ng/mL。现用现配。

样品处理:准确称取均质后试样2 g(精确至0.01g)于50 mL 塑料离心管中,添加1 μg/mL 利尿剂混合内标工作液40 μL,加入8.0 mL 90%乙腈溶液(对于猪、牛、羊、禽类食品)或乙腈溶液(对于蛋、奶类食品),于旋涡振荡器上剧烈振荡2 min,超声15 min,4 ℃、8000 rpm 离心5 min。加入5 mL 正已烷溶液(乙腈饱和),低速涡旋10 s,4 ℃、8000 rpm 离心3 min,取下层清液,用乙腈稀释至20 mL。取上述提取液10 mL 过 HLB 固相萃取柱,以不大于1 mL/min 的速率通过固相萃取柱,用带有刻度的试管准确接收流出的样液,并用1 mL 的90%乙腈-甲醇溶液淋洗过柱,接收全部液体。洗脱液于40 ℃氮气吹至近干。加入1 mL 乙腈-水(1:1,v/v)溶液溶解残渣,过0.22 μm微孔滤膜,待测。
质控样处理:准确称取匀质后试样2 g(精确至0.01g)于50 mL 塑料离心管中,添加1 μg/mL 利尿剂混合内标工作液40 μL以及1 μg/mL标准品(以坎利酮计)不同体积(如1 μl,2 μl,4 μl,20 μl,80 μl)混合标准品溶液,配置成 LOQ、低、中、高等多个不同浓度的质控品,并按照“样品处理”所述方法进行样品处理。

线性范围

三重四极杆液相色谱质谱联用仪-使用 Anyeep TQ9120测定动物性食品中10种利尿药的方法(图3)

总结

本文建立了Anyeep  TQ9120超高效液相色谱串联质谱系统分析动物性食品中10种利尿药的方法。从结果可见,该方法具备优异的灵敏度、稳定性和线性范围,相关指标符合标准要求,可用于动物性食品中利尿药的常规分析检测。